LE STRUTTURE DI OSPITALITÀ
Le strutture sono tutte accessibili ai disabili.
La nostra Cooperativa che
lavora da anni nella gestione di servizi per persone disabili è a disposizione,
in caso di presenza di disabili nelle classi, nella ridefinizione
dei Progetti al fine di tenere conto delle specifiche esigenze dei disabili.
La
maggior parte dei progetti di educazione ambientale e sostenibile
che proponiamo, vedono come struttura di ospitalità l'Ostello di St. Barthelemy,
gestito dalla cooperativa stessa, ubicato a ridosso del moderno Planetario,
da poco inaugurato, e a poche centinaia di metri dall'Osservatorio
Astronomico della Valle d'Aosta. Questa struttura è posta in una vallata,
a pochi chilometri dalla città di Aosta, che ha mantenuto nel tempo le
proprie caratteristiche di sito prettamente votato alle attività agro silvo-pastorali.
In luogo, oltre a trovare un paesaggio poco antropizzato e che mantiene
le caratteristiche naturalistiche tipiche dell'ambiente alpino, si trovano
anche siti di interesse archeologico, che testimoniano la presenza delle
antiche popolazioni di origine celtica, i Salassi, che abitavano questi
luoghi. In questa valle sorge il Santuario di Cuney, che raggiunge la quota
altitudinale più elevata di tutta
Europa; Santuario la cui prima edificazione risale all'anno mille
e che presenta attualmente un bella chiesetta risalente al 1600,
nei pressi dell'Oratorio si trova il Rifugio Cuney. Un contesto di questo
tipo offre le migliori possibilità per
studiare sul campo le varie tematiche che affrontano i progetti,
di godere di ampi panorami, di osservare la flora e la fauna tipica
della Valle d'Aosta e di venire a contatto con cultura e tradizioni di
altri tempi.
Nell'ampia struttura dell'Ostello, che conta 60 posti letto,
sono previsti gli spazzi attrezzati per svolgere varie attività ed atelier
artigianali, i ragazzi possono trovare tutto il materiale didattico
e bibliografico necessario allo svolgimento dei progetti, e godere dell'ottima
cucina tradizionale proposta dai nostri cuochi. Il progetto proposto sul
Parco Nazionale Gran Paradiso si svolge nella Valle di Rhèmes, valle dominata
dalla presenza di fitti boschi di larice, ampi pascoli e stupendi valloni
laterale dove si può osservare
con facilità la flora e la fauna tipiche del Parco. Questa valle è una delle
tre valli valdostane poste all'interno del Parco Nazionale Gran
Paradiso, dove la salvaguardia dello Stambecco, simbolo del Parco,
risale al 1822, quando furono emanate le "regie patenti" a tutela di questo
ungulato.
La struttura alberghiera a tre stelle, La Granta Parey,
che ospita il nostro soggiorno didattico si trova nella frazione di Chanavey,
posta ad un paio di chilometri dal capoluogo Rhemes Notre Dame, e dispone
di un'ampia scelta di camere adatte all'ospitalità dei ragazzi, nonché di
un'ottima cucina tipica. In questa località sorge anche il centro visita
del Parco, di cui le scuole possono usufruire, dedicato al Gipeto Barbuto,
avvoltoio che si era completamente estinto nell'arco alpino e che ora, dopo
un progetto di reintroduzione, si può nuovamente ammirare in volo su queste
montagne.
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